Food Bike e Food Cart: novas tendências de gastronomia móvel
Food Bike e Food Cart: novas tendências de gastronomia móvel
Guia Food Truck nas Ruas, 1º guia de localização de comida de rua do país, acaba de ganhar duas novas categorias de comida itinerante
O “Food Truck nas Ruas” (www.foodtrucknasruas.com.br), site que mapeia comida de rua em diversas cidades brasileiras, acaba de ampliar seu leque de opções para os apaixonados por gastronomia sob rodas. A partir de fevereiro, o site e o aplicativo também passam a abrigar duas novas categorias: a dos Food Carts e Food Bikes.
Tratam-se de duas modalidades pequenas, charmosas e que contam com logísticas mais práticas do que os conhecidos Trucks. As primeiras a aderirem ao Guia foram as marcas de sorvetes, waffle e doces. “Os Food Cart e Bike, além de contarem com baixos investimentos, oferecem novas opções gastronômicas para o público e também podem participar de quaisquer formatos de eventos”, detalha Carla Somose, uma das sócias e idealizadoras do Food Truck nas Ruas.
Em São Paulo, cerca de 200 Food Bikes e Carts estão espalhados pelas ruas, segundo um levantamento do Guia. Até o final de 2015, a previsão é que 30% das empresas do Guia se encaixem nesse novo perfil. Atualmente, o Guia Food Truck nas Ruas totaliza 85 trucks cadastrados pelo Brasil, localizados nas principais capitais.
Serviço:
Food Truck nas Ruas – 1º Guia de Food Trucks do Brasil
Site: www.foodtrucknasruas.com.br
E-mail: agencia@recriativi.com.br
Aplicativo: Food Truck nas Ruas
